Aktuelles

Januar 2012

Ergebnis der weihnachtlichen isi-Spendenaktion jetzt online
Zum Jahresende 2011 hat isi den Versand der alljährlichen Weihnachtsgrüße mit einer ganz besonderen Aktion verbunden: Kunden und Geschäftspartner hatten die Möglichkeit, über die Aufteilung eines Spendenbetrags in Höhe von 10.000,- Euro zu entscheiden. Als Spendenempfänger standen die Organisationen „Ärzte ohne Grenzen“, „SOS Kinderdorf“ und die Göttinger „Elternhilfe für das krebskranke Kind“ zur Auswahl. Das Ergebnis steht nun fest, und wir möchten uns herzlich bei allen Teilnehmern für die rege Beteiligung bedanken. Entsprechend der prozentualen Aufteilung erhalten:

  • Ärzte ohne Grenzen: 3.570,- € (35,7%)
  • Göttinger Elternhilfe: 3.400,- € (34,0%)
  • SOS Kinderdorf: 3.030,- € (30,3%)
Die von der isi bereitgestellten Beträge werden in Kürze an die Empfänger überwiesen.
September 2011

isi dokumentiert ihr Expertenwissen in diversen Fachvorträgen und auf wissenschaftlichen Kongressen
Das Expertenwissen der isi ist immer wieder in Fachvorträgen gefragt, und auch auf wissenschaftlichen Tagungen stellt isi aktuelle Ergebnisse aus der Grundlagenforschung vor. Einen Überblick über bisherige öffentliche Vorträge verschafft eine neue Rubrik auf unserer Website unter dem Eintrag „Forschung“. In dieser Vortrags-Rubrik werden auch bevorstehende Vortragstermine angekündigt.
Neben den öffentlichen Vorträgen waren die Fachleute der isi in der Vergangenheit auch gefragte Referenten in nicht-öffentlichen Veranstaltungen und Workshops von Firmen und Verbänden. Falls Sie sich für unsere Themen interessieren, dann können Sie uns gerne ansprechen.

September 2011

isi präsentiert sich in der Sensory Science Community
Auf dem 9. Pangborn Sensory Science Symposium (vom 4. bis 8. September in Toronto, Kanada) war isi dieses Jahr sowohl mit einem Vortrag und drei Postern als auch als einziger deutscher Aussteller vertreten. Am isi-Stand konnten sich Wissenschaftler, Geschäftspartner und Interessenten über das vielfältige Methodenspektrum von isi im Bereich Sensory Marketing informieren und neue Ansätze kennenlernen, beispielsweise isi ImplicitTesting, eine unserer neusten Methoden, die es ermöglicht, unbewusste Reaktionen gegenüber sensorischen Stimuli zu messen.

In seinem Vortrag berichtete Lukas Lampe über kulturelle Einflüsse auf Produktassoziationen und Einstellungen. In den Poster Sessions konnten sich die Besucher über aktuelle Erkenntnisse der multisensualen Verpackungsgestaltung und das Ultra-Flash Profiling als Methode zur Ermittlung der sensorischen Wahrnehmung informieren. Ein weiteres Poster zeigte den Einfluss von Vorurteilen westdeutscher Konsumenten auf die Beurteilung der sensorischen Qualität ostdeutscher Nahrungs- und Genussmittelmarken.


Lukas Lampe, Dariah Lutsch und Bernd Schubert am Pangborn-Stand der isi in Toronto.

Juli 2011 isi überzeugt beim Göttinger Altstadtlauf
Zum Göttinger Altstadtlauf 2011 trat isi im Rennen um den Firmencup in diesem Jahr mit einer siebenköpfigen Equipe an. Bei hochsommerlichen Temperaturen überzeugte das isi-Team durch mannschaftliche Geschlossenheit und eine starke kämpferische Leistung. In durchschnittlich 25:45 Minuten für die 5,3 km lange Strecke konnte isi unter den gut 230 Mannschaften einen Platz im vorderen Drittel des Feldes erringen.

v.l.n.r.: Stefanie Fischer, Anne Hoffmann, Lukas Lampe, Hans-Peter Volkmer, Stephanie Ruh, Darko Gajić, Cecile Schubert
Juli 2011 Neue operative Gesellschaft bei isi

Aufgrund eines enormen Wachstums im Bereich unserer Kerndienstleistungen an der Schnittstelle von Sensorischer Produktforschung und Konzeptforschung haben wir uns entschlossen, wieder unsere Kräfte zu bündeln. Zum 01.07.2011 wurden unsere beiden bisher geführten operativen Gesellschaften isi Sensory Analysis GmbH & Co. KG und isi Marketing Research GmbH & Co. KG verschmolzen. Die neue Gesellschaft trägt den Namen isi GmbH & Co. KG.
Für unsere Geschäftspartner wird sich in der Zusammenarbeit mit unserem Unternehmen nichts ändern. Unsere Kunden behalten die gewohnten Ansprechpartner mit den bekannten Kontaktdaten und können sich mehr denn je darauf verlassen, dass sie das interdisziplinäre isi-Team je nach Anforderungen eines Projektes optimal betreut.

Juni 2011

Vier innovative isi-Studien für das Pangborn Symposium akzeptiert
Auf dem 9. Pangborn Sensory Science Symposium (vom 4. bis 8. September in Toronto, Kanada) wird isi in bewährter Tradition neueste Erkenntnisse der Sensorikforschung einem breiten Publikum präsentieren. Die Tatsache, dass alle vier eingereichten Abstracts vom Scientific Committee akzeptiert wurden, verdeutlicht die Aktualität der Forschung bei isi.
Alle isi Kunden, Wissenschaftler und Interessenten sind eingeladen, diese Studien vor Ort mit uns zu diskutieren und sich so einen Überblick über die neuen Ansätze zu verschaffen. Das aktuelle Themenspektrum fokussiert sich schwerpunktmäßig auf die Erfassung impliziter Assoziationen und deren „Übersetzung“ in konkrete Produkteigenschaften, wobei zunehmend interkulturelle Besonderheiten von Bedeutung sind.

Die vier bei Pangborn von isi vorgestellten Studien im Detail:

isi wird vor Ort nicht nur mit diesen Beiträgen präsent sein, sondern auch während des gesamten Symposiums als Aussteller weitere Highlights des eigenen Leistungsspektrums vorstellen.

Juni 2011 Weitere 250 m² am isi-Stammsitz angemietet
Bedingt durch das kontinuierliche Wachstum der isi wurden im Juni 2011 weitere 250 m² am Firmenstammsitz in Göttingen-Rosdorf angemietet. Auf der neuen Fläche befinden sich drei weitere Büros sowie ein großzügiger Sozialraum.
Mai 2011 Erweiterung des Sensoriklabors in Hamburg
Mit der Erweiterung unserer Testräume um einen Multifunktionsraum und einen Gruppendiskussionsraum inklusive einer komfortablen Kundenlounge bieten wir Ihnen gemeinsam mit unserem Kooperationspartner Markt Research in Hamburg ab sofort weitere großzügige und äußerst flexible Möglichkeiten zur Datenerhebung. Neben der Durchführung von klassischen Diskussionsrunden können die neuen Räume für Regaltests, zur Herstellung quasi-biotischer Situationen (z.B. Bar- oder Wohnzimmer-Atmosphäre) oder für zusätzliche Sensoriktestplätze – mit mobilen Testkabinen – verwendet werden.

Empfang, Gruppendiskussionsraum, Multifunktionsraum, Beobachtung mit Kundenlounge
Januar 2011 Sven Henneberg verstärkt das isi-Team
Mit Sven Henneberg konnte für die isi Sensory Analysis ein weiterer erfahrener Sensorikforscher gewonnen werden. Der Diplom-Statistiker war über 13 Jahre für die ASAP GmbH bzw. die SAM ASAP Sensory and Marketing Germany GmbH tätig. Zuletzt brachte er dort seinen weitreichenden Erfahrungsschatz als verantwortlicher Institutsleiter ein. Sven Henneberg verstärkt seit kurzem das Münchener isi-Büro als Senior Manager.
Dezember 2010 isi wird Aussteller auf dem Pangborn-Symposium 2011 in Toronto
Auf dem 9. Pangborn Sensory Science Symposium im September 2011 wird die isi als Aussteller vertreten sein. Unseren Kunden sowie Wissenschaftlern und Interessenten bieten wir damit die Möglichkeit, sich im kanadischen Toronto über unsere vielfältigen Methoden im Bereich des Sensory Marketing zu informieren. Daneben werden auch wieder Paper zu sensorischen Grundlagenthemen eingereicht.
August 2010 Sensoriklabore der isi in erstklassigen Einkaufslagen
Die drei Sensoriklabore der isi in Köln, München (beide in Kooperation mit QUOVADIS field & tab) und Hamburg (in Kooperation mit Markt Research) liegen an den am stärksten frequentierten Einkaufsstraßen Deutschlands. Laut einem Bericht der IHK Hannover ist die Schildergasse in Köln mit 13.280 Passanten pro Stunde die am stärksten frequentierte Einkaufsmeile Deutschlands (hier befindet sich unser Kölner Sensoriklabor), gefolgt von der Mönckebergstraße in Hamburg, der Kaufingerstraße in München mit 11.905 Passanten (unser Münchener Labor grenzt an die Kaufingerstraße, nahe dem Stachus) und der Spitaler Straße in Hamburg mit 11.040 Passanten (hier liegt unser Hamburger Sensoriklabor). Diese erstklassigen Einkaufslagen bieten exzellente Voraussetzungen für unsere Feldarbeit.
Juli 2010

isi ist mit 3 Beiträgen auf der Eurosense 2010 vertreten
Die diesjährige Eurosense (European Conference on Sensory and Consumer Research) steht unter dem Motto „A Sense of Quality“ und findet vom 5. bis 8. September in Vitoria-Gasteiz in Spanien statt.
Anknüpfend an die Tradition vergangener Jahre ist isi Sensory Analysis wieder mit aktuellen wissenschaftlichen Beiträgen vertreten. Alle drei eingereichten Abstracts wurden vom Scientific Committee angenommen. Dies dokumentiert einmal mehr, dass isi führend in der Entwicklung und Anwendung neuester Methoden im Bereich Sensory-Marketing ist; ein Vorteil, von dem letztendlich alle isi Kunden profitieren.
Für einen Vortrag wurde die von isi und der Fachhochschule Nordhausen in Kooperation durchgeführte Studie zur Identifizierung sensorischer Codes mittels reaktionszeitbasierter Messung der Produktassoziationen angenommen.
Darüber hinaus präsentiert isi zwei Studien als Poster:

  • Implizite Messung unterschiedlicher Konzeptelemente mittels Choice-Based-Conjointanalyse.
  • Vorhersage der „idealen Textur“ von Pommes Frites durch Verknüpfung instrumenteller Messdaten mit deskriptiven Profilen.

Alle Interessenten sind herzlich eingeladen, mit uns diese innovativen Ansätze vor Ort zu diskutieren und mehr über die zunehmende Bedeutung von Verfahren zur Messung impliziter Assoziationen, die durch die Rezeptur beim Konsum / Produktkontakt ausgelöst werden, zu erfahren.

April 2010 Jetzt neu: isi Indication Tests zur sensorischen Produktüberprüfung
valide – schnell – kostengünstig
isi bietet ab sofort ein neues Produkt an: den isi Indication Test. Dieses Verfahren richtet sich an alle, die bei der Entwicklung neuer Produkte schnell und kostengünstig eine sichere Datenbasis unter Einbeziehung von Konsumenten der Zielgruppe gewinnen möchten. Im Rahmen des standardisierten Untersuchungsablaufs werden unter kontrollierten Testbedingungen in einem der isi Sensoriklabore bis zu 4 Produkte von 60 Konsumenten beurteilt. Bereits nach 3 Tagen liegen die Ergebnisse vor. Weitere Informationen finden Sie hier (pdf-Datei).
März 2010 Erstmalig Qualitätssiegel für die standardisierte Durchführung von Sensoriktests entwickelt
Hersteller von Nahrungs- und Genussmitteln, aber auch von Kosmetika sowie von Wasch- und Reinigungsmitteln, führen regelmäßig Produkttests durch, um die Erfolgschancen eigener Varianten zu überprüfen. Häufig wird bei der Durchführung von Sensoriktests allerdings vernachlässigt, dass die Testbedingungen die Ergebnisse ganz wesentlich beeinflussen.
Vor diesem Hintergrund hat isi erstmalig in Deutschland ein vollständiges Qualitätskonzept zur Zertifizierung von Testinstituten für die Durchführung von Sensoriktests entwickelt. Die vollständige Pressemitteilung erhalten Sie hier (pdf-Datei). Nähere Informationen folgen in Kürze.
Siegel Hamburg
Übergabe des isi Qualitätssiegels an Markt Research in Hamburg. Von links: Dirk Degens, Lucas Erbsman, Robert Möslein
März 2010 Offizielle Eröffnung des Hamburger Sensoriklabors
Am 12.3.2010 wurde in Hamburg das nunmehr vierte Sensoriklabor der isi offiziell eingeweiht. Unsere Gäste konnten ihre sensorischen Fähigkeiten in diversen Tests auf die Probe stellen und sich gleichzeitig von den hohen Standards unseres neuen Labors überzeugen. In Kurzvorträgen wurden aktuelle Themen der Sensorikforschung vorgestellt. Bilder von der Eröffnung finden Sie hier.
November 2009 isi nimmt Sensoriklabor in Hamburg in Betrieb
Seit Ende Oktober 2009 bieten wir unseren Kunden nun auch Sensoriktests in Hamburg an. Damit sind wir nach Göttingen, Köln und München an einem weiteren wichtigen Standort mit einem eigenen Sensoriklabor vertreten. Den hohen Ansprüchen an sensorische Produkttests wird natürlich auch diese Einrichtung mit ihren 10 Testplätzen gerecht. Betrieben wird das Labor in Kooperation mit Markt Research in der "Seeburg", einem historischen Kontorhaus im Herzen der Hamburger Innenstadt (Spitalerstraße, nahe Mönckebergstraße).
Standort Hamburg
August 2009 Tag der Offenen Tür
Am 14.8. lud die isi zum Tag der Offenen Tür an den Ascherberg ein. Über 500 Besucher nutzten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelmarktforschung zu werfen. In den beiden Rosdorfer Sensoriklaboren konnte man an vielfältigen Tests teilnehmen. Der Einfluss von Rotlicht auf die Wahrnehmung von Produktfarben wurde ebenso demonstriert wie die Kunst, die Grundgeschmacksrichtungen herauszuschmecken oder Düfte richtig zu erkennen. Darüber hinaus konnten Kinder eine spielerische und lehrreiche Reise in die Welt des Geruchs und Geschmacks unternehmen. Im Rahmenprogramm fanden die Kinderattraktionen großen Zuspruch, und das gute Wetter lud zu längerem Verweilen bei Bratwurst und kühlen Getränken ein. Musikalisches Highlight war der Auftritt der Bernd & Bernie-Band mit isi-Mitgründer Bernd Schubert.

Tag der Offenen Tür 2009 - Hofblick

Tag der Offenen Tür 2009 - Band
weitere Impressionen ...

Juli 2009

isi im Fokus der Sensory Science Community
Auf dem Pangborn-Symposium 2009 in Florenz trat isi als einziges deutsches Institut sowohl als Aussteller als auch mit mehreren Vorträgen auf. Damit untermauerte isi seine führende Position als Sensory Marketing-Spezialist in Deutschland.

Am isi-Stand konnten sich Geschäftspartner, Wissenschaftler und Interessenten über das vielfältige Methodenspektrum von isi im Bereich Sensory Marketing informieren und die neuesten Ansätze kennenlernen. Darüber hinaus wurde als Weltneuheit die Mobile Testkabine erstmals einem breiten Publikum präsentiert.

In zwei wissenschaftlichen Vorträgen wurden innovative Forschungsergebnisse über die Nutzung impliziter Testverfahren (Abstract) sowie über den Einsatz des Kano-Modells im Bereich der Sensorischen Analyse (Abstract) vorgestellt. Die Tatsache, dass beide eingereichten Abstracts von der Jury als Vorträge ausgewählt wurden, beweist einmal mehr die Innovationsstärke von isi bei der Entwicklung neuer Methoden.

Pangborn 2009 - isi-Stand

Pangborn 2009 - isi-Vortrag

Juli 2009 Weltneuheit: die mobile Testkabine
Auf dem diesjährigen Pangborn-Symposium in Florenz präsentiert isi erstmals die mobile Testkabine, mit der sensorische Tests nun auch an Orten durchgeführt werden können, an denen es kein Sensoriklabor gibt. Die Testkabine wurde zum Patent angemeldet. Nähere Informationen zur Ausstattung finden Sie hier.
Aufbau der mobilen Testkabine
Juni 2009 isi beweist gute Kondition
Zum diesjährigen Göttinger Altstadtlauf schickte isi ein vierköpfiges Team ins Rennen. Angespornt von Hans-Peter Volkmer, der für die 5,4 km 22:57 Minuten benötigte, waren ihm Alexander Bialkowski, Anke Zimmermann und Anne Hoffmann dicht auf den Fersen. In der Mannschaftswertung lag isi souverän vor den Mannschaften eines Sportgeschäfts, eines Göttinger Fitness-Clubs und vielen weiteren – für das Treppchen reichte es allerdings in diesem Jahr bei weitem noch nicht.
Altstadtlauf 2009
v.l.n.r.: Anke Zimmermann, Anne Hoffmann, Hans-Peter Volkmer, Alexander Bialkowski
April 2009 isi Sensory Analysis ist in diesem Jahr mit zwei Vorträgen und als Aussteller auf dem Pangborn-Symposium in Florenz vertreten
Vom 26. bis 30. Juli 2009 findet in Florenz das 8. Pangborn Sensory Science Symposium statt. isi Sensory Analysis hat zwei wissenschaftliche Arbeiten eingereicht, die beide im Review-Prozess für das Vortragsprogramm angenommen wurden. Alexander Bialkowski wird über die Anwendung des Kano-Modells in der Sensorischen Analyse anhand der Entwicklung des "idealen" Smoothies berichten (Link zum Abstract) und unsere Diplomandin Alexandra Kraus trägt zum Thema "Implizite Messung von Assoziationen in der Sensorischen Analyse" (Link zum Abstract) vor. Beide Vorträge greifen den Trend zu einer engen Verzahnung von Marketing und Sensorischer Analyse auf und untermauern die führende Rolle der isi in der praxisorientierten Forschung in diesem Bereich.
Als Aussteller wird isi Sensory Analysis vor Ort ihre innovativen Forschungsansätze vorstellen und erstmalig den Einsatz einer mobilen Sensorik-Testkabine live präsentieren.
Februar 2009

Gründung neuer Geschäftseinheiten der isi GmbH
Um unserem dynamischen Wachstum der letzten Jahre Rechnung zu tragen und die Einbindung der bisherigen Bereichsleiter Robert Möslein sowie Joachim Haag als Gesellschafter organisatorisch und steuerlich optimal vorzunehmen, haben wir zum 01.01.2009 zwei neue Gesellschaften gegründet:

  • isi Sensory Analysis GmbH & Co. KG, geleitet durch die Geschäftsführer Robert Möslein und Dr. Hans-Peter Volkmer: Berät und betreut Sie in allen Projekten rund um die Sensorische Produktforschung.
  • isi Marketing Research GmbH & Co. KG, geleitet durch die Geschäftsführer Joachim Haag und Dr. Hans-Peter Volkmer: Berät und betreut Sie in allen quantitativen und qualitativen Marktforschungsprojekten.

Auch nach der Umstellung können sich die Kunden der isi weiterhin darauf verlassen, dass das interdisziplinäre isi-Team je nach Anforderungen eines Projektes wie bisher optimal seine Kräfte bündelt.